Was würde jeder Gin Lover gern in seinem Osternest finden? Ist doch klar: richtig guten Wacholdergeist! Hier drei ganz fabelhafte Craft Gins aus Deutschland, für alle Osterhasen, die noch nach einer Geschenkidee suchen. Einer kommt aus Bayern, der andere aus Baden-Württemberg, und der Dritte im Bunde aus Thüringen. In alphabetischer Reihenfolge:
1. Anton Gin aus dem Rottal in Niederbayern
2. Feiner Kappler aus Kappelrodeck im Schwarzwald
3. Nicolai & Sohn aus Erfurt im Thüringer Wald
So unterschiedlich sie in der Herkunft auch sind, gemeinsam haben alle drei, dass sie mit viel Knowhow, Herzblut und Leidenschaft in Handarbeit von lokalen Kleinbetrieben mit hochwertigsten Zutaten hergestellt werden. Und natürlich, dass sie ganz hervorragend schmecken. Aber das findet ihr wohl am besten selbst heraus.
Anton Rottal Dry Gin, 0.5l, € 34,90 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Anton Dry Gin wird mit viel Liebe in Niederbayern hergestellt. Hier, im schönen Rottal, oft als „Bayerische Toskana“ bezeichnet, erblickte er am 16. August 2019 mit Hilfe einer modernen Kupferbrennanlage das Licht der Welt. Jede einzelne Flasche Anton Dry Gin wird von Hand gefüllt, verkorkt, etikettiert und nummeriert, was sie wirklich einzigartig macht! Es gibt nur rund 200 Flaschen pro Batch.
Patricia, die Produzentin, benannte Anton nach ihrem Großvater. Er war – genau wie sein gleichnamiger Gin – ein bayerisches Original: männlich, unverwechselbar und tiefgründig; mit Ecken und Kanten, aber auch sehr warm und weich im Kern. Anton ist ein Gin, der dem Mann gleicht: charaktervoll, komplex und stark, aber dennoch ausgeglichen und harmonisch. Er wird aus 12 Botanicals in Kombination mit feinstem, mehrfach destilliertem neutralem Alkohol und reinem bayerischen Quellwasser hergestellt.
Bei 42% vol. Trinkstärke, ist er, neben Wacholder, charakterisiert durch Aromen von Koriander, Kardamom, Pink Grapefruit, Zimt … nun, warum schmeckst du den Rest nicht einfach selbst heraus?
Feiner Kappler London Dry Gin, 0.5 l, € 28,90, inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Was passiert, wenn eine Apothekerin und ein prämierter Brenner ihr Wissen vereinen? Ein Gin der Extraklasse. So sieht’s aus! Ob im kleinen Apotheken-Stil mit gläsernem Destillierkolben oder im großen Maßstab der Brennerei mit kupferner Brennblase: berufsbedingt besitzen beide große Erfahrung in den Techniken der Mazeration und Destillation. Nicht nur bei der Gin-Herstellung sind sie ein Dream Team, sondern auch im Leben ein Paar. Schön, wenn man gemeinsam mit seinem Partner jede Sphäre des Lebens teilen kann!
Inspiriert von der Natur des Schwarzwalds begannen sie zu experimentieren. Zur aromatischen Grundlage aus Wacholder, kommen die traditionell verwendeten Botanicals Koriander und Angelika hinzu. Mit den Blüten von Hibiskus, Lavendel und Holunder kommt eine florale Note zum Tragen, deren spielerische Leichtigkeit nach einem kräftigen Gegenpol verlangt. Diesen fand das Paar beim Reisen in Asien, und zwar in Form der thailändische Kaffirlimette.
Als dreizehntes Botanical verleiht die Wegwarte dem Gin eine kraftvolle, mystische Komponente. Der seit alters her bekannten Heilpflanze mit ihren leuchtenden blauen Blüten wird nachgesagt, dass sie ihren Träger im Kampf unbesiegbar machen und einen mächtigen Liebeszauber besitzen soll. Na, wenn sich das nicht absolut verführerisch anhört!
Der Gin wird in kleinen Batches produziert. Die Trinkstärke wird mit weichem Quellwasser aus einer tiefgründigen Waldquelle auf 44% eingestellt. In Wertschätzung der Wegwarte ziert ein stilisiertes blaues Blütenblatt aus Filz den Hals jeder Flasche Feiner Kappler Gin.
Nicolai und Sohn Dry Gin, 0,5 l, € 34,95, inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Die Familienbrennerei im Kulturbahnhof Zughafen Erfurt wurde von Vater und Sohn gegründet. Sie produziert handgefertigte Destillate aus regionalen Ressourcen. Die beiden führen ihren Betrieb auf die nachhaltigste Art und Weise und lassen ihren fabelhaften Destillaten alle Zeit, die sie brauchen, um sanft und schonend zu reifen.
Bei ihrem ersten Release handelt es sich um einen Dry Gin: 10 Bio Botanicals, 1-fach filtriert zur Erhaltung aller natürlichen Öle, Fettsäuren und Ester im Destillat, 20 Tage Reifung, abgefüllt per Hand mit einer satten Trinkstärke von 43,7% Vol. Ein rundum handgemachter, harmonisch ausgewogener, lebendiger Geist mit sanfter Wacholder-Signatur, dezenten Zitrusnoten, Aromen von Preiselbeeren, Lavendel, Veilchenwurzel und Kardamom.
Wie seine Produzenten, ist dieser Gin tief im Thüringer Wald verwurzelt, jedoch inspiriert von den kulturellen Einflüssen und vielen Reisen, die Thomas Nicolai und sein Sohn Leo bereits erlebten. Unser German Gin-Bundle ist das perfekte Geschenk für jeden Gin-Liebhaber, der diesen Newcomer kennenlernen möchte.